吴记老锅底麻辣火锅是上海吴记酒店管理有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2004年，总部位于上海市的长宁区，其主营的产品有川味火锅、川味家常菜以及四川风味小吃等。品牌凭借着特有的秘制配方，还有丰富的菜品，以及优惠的价格，赢得广大顾客的青睐。吴记老锅底麻辣火锅的锅底加入了很多养生食材，还有很多名贵药材，以及天然香料，因此保证了锅底的健康，以及鲜美味道，而且吴记老锅底麻辣火锅的菜品进货都是天然有机蔬菜，并且经过清洗干净。消费者可以清楚看见产品的品质，自然对品牌的产品非常放心的食用。
  
       吴记老锅底麻辣火锅是一家全国都比较有名的火锅品牌，其品牌旗下的产品系类是比较丰富的。另外产品的质量也是经得起市场上的严格考验的，同时品牌还有庞大的服务团队，这些人都是经过专业素质训练的，素质非常高，而且服务也非常细致，让消费者感觉到温馨，自然吃的时候也非常开心。品牌发展至今主要就是凭借产品的质量和门店的服务，至今吴记老锅底麻辣火锅在全国的占有率是非常大的，其加盟店已经分布在全国很多的大小城市上。