胡大饭馆是北京胡大饭馆餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司成立于一九九九年，凭借着几年的时间由原来的100多平方米的小店，发展成为了全国性质的连锁加盟特色餐厅。品牌上市的几年里，公司的研发部门不断的在研发改良新的产品，通过民间走访等多种渠道，吸收更多的资源，让胡大饭馆得以更好的发展。北京胡大饭馆餐饮有限公司是一家以经营餐饮品牌，打造连锁餐饮店为主的民营企业，致力打造根本更多的特色菜系，业绩也在不断的壮大。

       胡大饭馆背靠强大的实力，有自己的货源渠道，这样保证了龙虾的野生新鲜，绿色健康的特点。由加盟商一起参与新产品的研发试验，开发出更加美味的麻辣小龙虾。胡大饭馆的麻辣小龙虾味道非常好，对于品尝过的消费者来说，都会流连忘返。龙虾的肉质鲜美、健康无污染，配上从四川运来的麻和辣更为突出，咬上一口满口留香，畅快淋漓。